top of page

 НАШИ КУРСЫ

ВИДЕО

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

КРАСНОЕ ВИНО

Красное вино является антиоксидантом, а также увеличивает в организме уровень альфа-липопротеинов высокой плотности с полезным холестерином и снижают количество опасных кровяных сгустков в крови. 

 

 

Когда и где именно появился алкоголь сказать практически невозможно, скорее всего, он не намного моложе самого человечества. Уже на заре истории историки то тут, то там находят свидетельства присутствия алкоголя в жизни древних людей.

 

Появление алкоголя историки связывают с изобретением керамической посуды, примерно, VIIIтысяч лет до н.э. Логика ясна – если положить в сосуд какие-нибудь ягоды и забыть о них на некоторое время они непременно забродят. Первоначально, как считают историки, основой брожения становились мед, виноград и другие фруктовые плоды. Еще в XIX в. известный путешественник Н.Н. Миклухо-Маклай наблюдал папуасов Новой Гвинеи, не умевших еще добывать огонь, но знавших уже приемы приготовления хмельных напитков.

 

Одним из самых древних алкогольных напитков считается пиво. За VII тысяч лет до н.э. его варили в Вавилоне. Клинопись, обнаруженная археологом Е. Хубером, содержит рецепты 15 сортов пива. Оно было очень популярным напитком в Древней Греции, Египте и употреблялось каждый день наряду с хлебом и луком – основными продуктами питания большей части населения. Но пили в малых количествах.

 

Кроме того, алкогольные напитки легко вплетались в культуру древних цивилизаций. На многих рисунках той эпохи изображаются люди пьющие или изготовляющие пиво, боги и правители с кубками в руках. В Греции даже верили в специального бога виноделия – Диониса. В его честь регулярно проводились празднества – дионисии, вакханалии – с огромным количеством спиртного. Исходом таких празднеств не редко становилась череда погребальных обрядов по ушедшим безвременно участникам вакханалии. Поэтому такие праздники проводились довольно редко.

ИСТОРИЯ АЛКОГОЛЯ

ИСТОРИЯ ВСЕМИРНОЙ АССОЦИАЦИИ БАРМЕНОВ (FBA) FLAIR BARTENDER ASSOCIATION

Flair Bartenders' Association (FBA) – Ассоциация барменов, образованная в 1998 году и объединяющая более 11 000 барменов из 151 страны мира. Основателями Ассоциации являются американские бармены Alan Mays и Toby Ellis.

 

FBA обеспечивает поддержку и барменов, и спонсоров, заинтересованных в новых и уже существующих соревнованиях. В настоящее время FBA поддерживает несколько самых крупных соревнований по барменскому искусству в мире, а также занимается обучением барменов, производством профессионального оборудования, развитием и популяризацией флейринга.FBA имеет своих представителей по всему миру. Цель FBA – помогать в обучении мастерству флейринга, развивать этот вольный и экстремальный спорт и поддерживать все возможные стили барного искусства.Бармены, являющиеся членами FBA, работают в самых различных клубах, пабах, ресторанах и барах, от небольших местных заведений и до всемирно известных, таких как Club China Jump в Сингапуре и The VooDoo Lounge в Лас-Вегасе. Членами FBA являются лучшие бармены и тренеры международных сетей, таких как TGI Friday's, Planet Hollywood, Hard Rock Cafe, House of Blues, Baja Beach Club, Houlihan's, Chili's, Applebee's, Jack Astor's и др.

ПОЧЕМУ В ПИВЕ

"ГИННЕСС" ПУЗЫРЬКИ ДВИЖУТСЯ НЕ ВВЕРХ, А ВНИЗ?

В пиве «Гиннесс» хорошо видно, как пузырьки спускаются по стенкам бокала вниз вместо того, чтобы подниматься вверх. Это объясняется тем, что в центральной части бокала пузырьки быстро поднимаются, 

 

 

В КАКОЙ СТРАНЕ ПОВЕКА НАЗАД В ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ ПРОДАВАЛИ ПИВО?

В Бельгии варят столовое пиво с содержанием алкоголя до 1,5%, предназначенное для запивания блюд во время обеда или ужина. До 1970-х годов такое пиво постоянно подавали в школьных столовых

 

КАКУЮ КРУЖКУ ИЗОБРЁЛ ПИФАГОР, ЖЕЛАЯ ОГРАДИТЬ ЛЮДЕЙ ОТ ЧРЕЗМЕРНОГО УВЛЕЧЕНИЯ ВИНОМ?

Кружка Пифагора - это сосуд, в который можно наливать жидкость только до определённой отметки, но если налить выше, всё вытечет. Данный эффект достигается с помощью вдвое изогнутого канала в центре кружки, один конец которого открыт со дна, а другой выходит вовнутрь.

 

КАКАЯ КОМПАНИЯ РАЗЛИВАЕТ КРЕПКИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ЧЕРЕЗ ГРУДЬ МОДЕЛЕЙ PLAYBOY?

Немецкий алкогольный завод G-Spirits выпустил особую партию бутылок виски, рома и водки, всё содержимое которых было вылито на обнажённую грудь моделей Playboy

 

 

 

bottom of page